La commune d’Albi en France est située sur le Tarn dans la région Midi-Pyrénées. Vacances en Albi est célèbre par ses nombreuses constructions en briques ce qui lui a donné son surnom: la ville rouge. La cathédrale Sainte-Cécile, également une construction en briques, domine la ville avec son apparence d’un forteresse. Elle symbolisait la puissance de l’Église catholique, une puissance que l’Église voulut montrer envers les adeptes du catharisme.

Ces derniers, pour lesquels Albi représentait un fief, furent livrés aux persécutions de l’Église catholique au treizième siècle.

Un autre monument impressionnant de cette ville chargée d’histoire, c’est le palais de Berbie. Cet ancien palais épiscopal, édifié au Moyen-Âge, abrite depuis 1922 un musée consacré aux œuvres du peintre Henri de Toulouse-Lautrec. Albi est la ville natale du peintre. Outre les monuments historiques et ce musée, c’est le centre-ville historique qui, avec ses petites maisons en briques, ses magasins d’antiquités et ses restaurants, constitue un lieu digne d’être vu à Albi. Depuis 31 juillet 2010, Albi, en tant que cité épiscopale, figure sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Il y a 40 ans, le marché de Rungis voyait le jour après que les halles aient quitté Paris pour sa périphérie. Le marché alimentaire des Halles de Paris existaient depuis 1110 sur l’actuel 2ème arrondissement de la capitale et elles y resteront plus de huit siècles jusqu’au transfert à Rungis.

Le 3 mars 1969, le Marché de Gros de Rungis est officiellement ouvert. Pour ce déménagement hors norme, il aura fallu 10 ans de travaux et d’aménagements. La ville marchande de Rungis s’étale sur 232 hectares. Lire le reste de cet article »