Le 11 juin dernier, le secrétaire d’État chargé du tourisme Hervé Novelli a annoncé quels étaient les onze premiers hôtels ayant reçu une cinquième étoile. Jusque là, le classement montait au maximum à 4 étoiles luxe.

Pour attribuer cette étoile supplémentaire, la legislation a été remanié, évènement qui n’était pas survenu depuis 1986. Une nouvelle grille de classement a été définie et de nouveaux critères sont venus s’adapter aux attentes actuelles des consommateurs.

En plus des normes quantitatives requises, des exigences en terme de confort, d’accueil et d’hygiène sont venues s’ajouter. Lire le reste de cet article »